Ingredientes:

• 300 g de feijão preto
• 1 pitada de noz moscada
• Pimenta-do-reino
• 1 dente de alho
• ½ cebola

Parte branca:

• 200 g de queijo emmenthal
• 150 ml de creme de leite
• 1 pitada de noz moscada
• ½ copo de requeijão
• Pimenta-do-reino
• Sal 

Modo de Preparar: 

• Cozinhar o feijão, adicionar os temperos e bater no liquidificador e reservar.

Parte Branca:

• Colocar todos os ingredientes na panela até o queijo estar completamente derretido.
• Servir em um prato fundo uma concha da parte branca e uma da parte preta ao mesmo tempo.

Fonte: http://www.omelhordaweb.com.br