Ingredientes:

• 4 batatas inglesas grandes
• 4 maçãs vermelhas
• 300 g de uvas passas
• 1 colher (sopa) de vinagre
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 lata de milho
• Maionese a gosto

Modo de Preparar:

• Cozinhe as batatas cortadas em cubos com sal e reserve
• Corte as maçãs também em cubos, molhando com o vinagre e água para que não escureçam
• Escorra
• Misture-as às batatas ainda mornas, acrescente as passas, o milho, o azeite e a maionese
• Coloque em um refratário ou saladeira e leve à geladeira por 1 hora antes de servir

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br