Ingredientes da Salada de Cenoura com Laranja:

• ½ colher [chá] de suco de laranja
• 1 colher [chá] de amido de milho
• 2 colheres [chá] de azeite de oliva
• 5 cenouras raladas à Juliana
• 1 colher [chá] de margarina
• 1 colher [chá] de sal
• Salsa picada para salpicar

Modo de Preparar a Salada de Cenoura com Laranja:

• Em uma tigela pequena, misture o suco de laranja e o amido de milho.
• Aqueça uma panela com azeite e refogue a cenoura, mexendo até amaciar.
• Junte a mistura do suco, a margarina e o sal.
• Tampe a panela e deixe cozinhar mais um pouco.
• Salpique a salsa e sirva.

Fonte: http://www.suadieta.com.br (foto: Sua Dieta)