Ingredientes:
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02 peitos de frango grandes temperados com sal e alho;
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03 colheres (sopa) de manteiga;
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01 cebola média picada;
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01 lata de purê de tomate;
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02 xícaras (chá) de água fervente;
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02 colheres (sopa de farinha de trigo);
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01 latinha de natas (500g);
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500g de macarrão para lasanha cozido;
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01 pacote de queijo parmesão ralado (100g).
Modo de Preparar:
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Doure o frango de todos os lados com uma colher de manteiga, junte a cebola, o purê de tomate e a água.
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Deixe cozinhar.
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Coe o caldo e reserve 2 xícaras (chá).
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Desosse e desfie o frango.
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Derreta 02 colheres de manteiga e cozinhe nela a farinha de trigo. Adicione o caldo do frango.
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Misture para engrossar.
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Acrescente as natas para formar um molho cremoso.
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Num pirex grande, monte a lasanha fazendo camadas alternadas de molho e de massa.
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Finalize com o molho e o queijo e leve ao forno à temperatura média (180°C), para assar e gratinar.
Dicas:
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Esta lasanha é bem prática, poderá ser preparada com antecedência e pode ser servida como prato único.
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Se preferir, utilize o molho cremoso de frango com outros tipos de massa de macarrão: parafuso, rigatoni, espaguete, penne e etc.
Fonte: http://www.maisreceitas.com – Portugal
