Ingredientes
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1 peito de frango
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500 g de queijo mussarela fatiado
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400 g de presunto fatiado
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1 pacote médio de massa para lasanha (direto ao forno, sem cozimento prévio)
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1 pote de requeijão cremoso
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2 caldos de galinha (ou tempero completo sabor galinha)
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2 copos de leite
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1 caixa de creme de leite
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2 colheres de farinha
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3 colheres de manteiga
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1 cebola média
Modo de Preparar:
Molho:
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Faça um creme homogêneo com as 2 colheres de farinha e 2 colheres de manteiga (reservando 1 colher de manteiga), acrescente o leite, 1 caldo de galinha e mexa constantemente
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Retire do fogo e acrescente o creme de leite
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Reserve
Frango:
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Cozinhe o peito de frango em água sem óleo
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Após cozido, desfie o frango
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Pique a cebola em pedaços pequenos, coloque em uma panela e doure com a manteiga
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Acrescente o frango e o caldo de galinha
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Mexa sempre até o frango ficar totalmente dourado
Montagem lasanha:
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Em um refratário, coloque 2 conchas de molho
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Faça a base com massa de lasanha, cubra com 1 camada de presunto, 1 de queijo e 1 frango (nessa ordem)
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Sobre o frango coloque 1 camada de requeijão coloque 2 conchas de molho
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Cubra o requeijão com 1 camada de presunto, 1 camada de queijo e 1 camada de massa
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Coloque molho
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Repita esse processo até faltar em torno de 2,5 cm para chegar na borda da assadeira
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Para finalizar, cubra a lasanha com muito queijo e requeijão e molho
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Asse por aproximadamente 20 minutos em fogo baixo.
Fonte: Patrícia Iglesias – http://tudogostoso.uol.com.br
