Filé Grelhado ao Molho de Cheddar

Ingredientes:

  • 500 g de filé-mignon
  • 300 g de molho bechamel
  • 100 g de queijo cheddar
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Misturar o queijo cheddar no molho bechamel e levar ao fogo médio até que incorpore.
  • Temperar o filé com sal e pimenta e grelhar em azeite.
  • Servir o filé grelhado coberto de molho.

Fonte: Chef Natália Souza – http://www.artesanatodagula.com.br

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