Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de leite desnatado
• 300 g de batatas
• 200 g de cenouras
• 2 cebolas picadinhas
• Pimenta-do-reino
• 1 dente de alho
• Salsa
• Sal

Modo de Preparar:

• Descascar as batatas e raspe as cenouras e cortar em pedacinhos.
• Colocar numa panela, tampar e levar ao fogo com as cebolas, o alho e um pouco de água. Quando tudo estiver cozido, passar numa peneira, adicionar o leite e bater bem.
• Temperar com sal, pimenta e enfeitar com a salsa.

Fonte: http://www.canalreceitas.com