Ingredientes:

• 1 kg de acém cortado em cubos
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) óleo
• 2 pimentões vermelhos picados
• 1 tablete de caldo de carne

Modo de Preparar:

• Numa panela de pressão coloque o óleo e doure a cebola e o alho, em seguida junte o caldo de carne e a carne, deixe fritar até ficar bem dourada, cubra com água e deixe na pressão por 30 minutos.
• Depois de bem cozida coloque o pimentão vermelho e deixe refogar.
• A carne deve se desmanchar e não pode ficar com molho aguado.

Fonte: www.tudogostoso.com.br