Ingredientes:

• 10 azeitonas pretas
• 6 colheres de maionese
• 1 ricota de 200 g
• Azeite
• Alho desidratado
• Cebola desidratada
• Salsa desidratada
• Pimenta-branca moída
• Sal

Modo de Preparar:

• Tire o caroço das azeitonas.
• Bata as azeitonas no mixer ou liquidificador com a maionese, até que ela fique em pedaços menores.
• Amasse a ricota com um garfo.
• Misture em uma tigela o azeite com o alho, cebola e salsa desidratadas.
• Junte a azeitona batida com maionese e a ricota.
• Tempere com sal e pimenta branca moída.
• Sirva com fatias bem finas de pão italiano.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br