Bolinho de Queijo Frito

Bolinho de Soja 04Ingredientes:

  • 1 kg de araruta ou polvilho doce
  • 2 ovos inteiros
  • 320 g queijo ralado ou mussarela
  • 160 g de presunto triturado
  • Salsinha ou coentro a gosto
  • 240 ml de leite
  • Óleo para fritar

Modo de Preparar:

  • Colocar em uma tigela os ovos, o queijo com presunto e acrescente aos poucos a araruta, mexendo e colocando o leite aos poucos até formar uma massa no ponto de fazer bolinhas.
  • Por último acrescente a salsinha ou coentro.
  • Faça bolinhas e frite.

Fonte: CT Editora – http://www.bolsademulher.com/gourmet (foto: Bolsa de Mulher)

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