Ingredientes:

• 2 dentes de alho picados
• 5 colheres (sopa) de azeite
• 1 abobrinha ralada
• 1 colher (sopa) de alcaparras
• 1 colher (sopa) de manjericão picado
• Sal a gosto
• 100 g de queijo de minas ralado
• 1 pão italiano (filão)

Modo de Preparar:

• Numa panela, refogue os dentes de alho no azeite.
• Junte a abobrinha ralada e deixe secar um pouco.
• Adicione a alcaparra e o manjericão.
• Tempere com sal e junte o queijo.
• Retire do fogo.
• Coloque a mistura sobre as fatias de pão e leve ao forno por 15 minutos antes de servir.

Fonte: Site Revista Máxima – http://mdemulher.abril.com.br (foto: Codo Meletti)