Ingredientes:
- 500 g de carne de segunda picada em cubos grandes
- 3 colheres [sopa] de azeite
- 1 pacote de creme de cebola
- 1/2 cebola picada
- 1 lata de cerveja escura
- 150 g de cogumelos picados
- 200 ml de água
Modo de Preparar:
- Em uma panela de pressão refogue a cebola no azeite até que fiquem bem douradas.
- Coloque os pedaços de carne um ao lado do outro e vá virando para que a carne doure de todos os lados.
- Acrescente a água, tampe a panela e depois que pegar pressão deixe no fogo por 30 minutos.
- Abra a panela, coloque a cerveja e o pacote de creme de cebola.
- Tampe a panela novamente e deixe na pressão por 10 a 15 minutos.
- Abra a panela, acrescente os cogumelos, deixe ferver até que o caldo engrosse e sirva acompanhado de batatas assadas que ensinamos a fazer aqui.
Fonte: http://comidadodia.ne10.uol.com.br
