Ingredientes:

• 600 g de bacalhau
• 120 g de cebola picada
• 240 ml de azeite
• 750 g de batata pré-cozida
• 300 ml de creme de leite sem soro
• Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparar:

• Deixe o bacalhau de molho em água morna de um dia para o outro, trocando a água várias vezes sem deixar sair todo o sal.
• Após esse tempo, o bacalhau já estará pré-cozido.
• Desfie o bacalhau, junte a cebola, o cheiro verde e o azeite e deixe descansar em um refratário médio (20×25 cm) por 15 minutos todos esses ingredientes.
• Após esse tempo, coloque as batatas cortadas em fatia e o creme de leite.
• Leve ao forno médio por 40 minutos.
• Sugestão de acompanhamento arroz branco, feijão-fradinho, salada.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br