Ingredientes:

• 200 g de presunto (uma única fatia grossa)
• 200 g de queijo (uma única fatia grossa),
• 2 maçãs vermelhas,
• 100 g de nozes,
• 2 talos de aipo.

Molho:

• 5 colheres [sopa] de azeite,
• 2 colheres [sopa] de vinagre, sal e pimenta a gosto.

Modo de Preparar:

• Cortar o presunto e o queijo em cubinhos, salpicar com limão.
• Pegar outras 5 a 6 maçãs médias, retirar a tampa, raspar a parte do recheio, passar suco de limão para não escurecer, encher com a salada fantasia e cobrir com as nozes picadas.
• Servir cada maçã em prato individual sobre as folhas de alface.

Fonte: http://www.todafruta.com.br