Ingredientes:

• 500 g de bacalhau
• 1 kg de batatas
• 30 g de margarina
• Leite q.b.
• 1 kg de camarão
• Amêijoas q.b.
• 600 g de cebolas
• 1 xícara (chá) de molho bechamel
• Azeite q.b.

Modo de Preparar:

• Coza o bacalhau e os camarões, mas separados.
• Abra as amêijoas e retire-as das conchas, retire as espinhas e a pele ao bacalhau e descasque os camarões.
• Coza e faça purê com as batatas, com a margarina e um pouco de leite.
• Descasque e corte as rodelas as cebolas; leve-as ao lume a fritar em azeite.
• Unte um pirex e coloque-lhe dentro a cebola refogada, o bacalhau, os camarões já descascados e as amêijoas.
• Disponha o purê de batata à volta.
• Deite por cima o molho bechamel e decore com azeitonas.
• Leve a gratinar no forno bem quente.

Fonte: www.saborosas.com – Portugal