Ingredientes:

• 2 postas de bacalhau
• 1 l de azeite
• 1 couve
• 4 batatas
• 1 saco de pinhões
• 2 ameixas
• 20 uvas-passas

Modo de Preparar:

• Cozer o bacalhau num tacho de azeite durante 5 minutos para que não frite.
• O tacho deve ser pequeno para que o bacalhau fique totalmente submerso.
• Cozer as batatas e as couves à parte.
• Quando estiverem todos os ingredientes cozinhados, levar os pinhões a torrar para depois de torrados, colocar em cima do bacalhau.
• Juntar no prato o bacalhau com os pinhões, a couve e a batata e decorar com as ameixas e uvas-passas.

Fonte: http://sabores.sapo.pt – Portugal