Ingredientes:

• 400 g de grão-de-bico
• 400 g de feijão-vermelho cozido
• 400 g de vagem cozida
• 2 cebolas picadas
• ½ xícara de vinagre de cidra
• Azeite
• Azeitonas pretas picadas
• Pitada de pimenta-do-reino (opcional)

Modo de Preparar:

• Em uma tigela, misture os grãos com a cebola.
• Por cima, despeje o vinagre, o azeite, as azeitonas.
• Se tiver alguns grãos que não são de seu agrado, pode retirar da receita ou adicionar outros.
• Acrescente 1 colher de mel, fica uma delícia.

Fonte: http://www.saboresdochef.com