Ingredientes:

• 400 g de bacalhau da Noruega
• 4 colheres [sopa]  azeite de oliva
• 1 cebola
• 1 salsinha a gosto
• 3 dentes de  alho

Modo de Preparar:

• Inicialmente, prepare o molho para pincelar o bacalhau durante o seu preparo.
• Pique finamente a cebola, a salsinha e os dentes de alho.
• Coloque em uma tigela pequena, tempere com um pouco de sal, um fio de azeite e misture bem.
• Coloque o bacalhau com a pele voltada para baixo na grelha, previamente pincelado em azeite.
• Em seguida, pincele com o molho preparado, deixe grelhar por cerca de 3 minutos cada lado, sempre pincelando.
• Cubra-o com o molho e sirva de imediato.
• Sal a gosto.

Fonte: http://www.bacalhaudanoruega.com.br