Vinagrete de Pupunha

Ingredientes:

  • 1 pupunha inteira in natura
  • Pimenta-do-reino branca bem moída a gosto
  • 150 ml de vinagre de vinho branco
  • 100 ml de molho de pimenta
  • 1 pitada de noz-moscada
  • Ervas finas a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Descascar e ralar a pupunha.
  • Adicionar os demais ingredientes a gosto, misturar com uma colher.
  • Deixar descansar na geladeira por 1 dia.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

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