Ingredientes:
Base da mousse:
- 250 g de maionese
- 1 lata de creme de leite ou 250 ml de iogurte natural
- 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
- 1/2 xícara de água fria
Sabores:
- (quantidade a gosto)
- Gorgonzola
- Azeitona preta
- Alho
- Parmesão ou provolone
- Azeitona verde
- Atum ou sardinha com alcaparras
- Tomate seco
- Ervas finas
- Bacon picado frito e escorrido
- Champignon
Modo de Preparar:
- Amoleça a gelatina na água fria e depois dissolva em banho-maria ou no forno micro-ondas por alguns segundos, somente para ficar líquido.
- Bata no liquidificador a maionese, o creme de leite (ou iogurte) e a gelatina.
- Junte o ingrediente do sabor de sua preferência (sugestões acima ou outro da sua criatividade), acerte o sal, que varia de acordo com o recheio e bata mais um pouco.
- Despeje em fôrma própria para mousse (decorada) ou em fôrma de pudim ou ainda em forminhas pequenas.
- Leve a geladeira para firmar por algumas horas.
- Desenforme e sirva com torradinhas ou biscoito salgado.
- Numa reunião, os vários sabores com cores diferentes enfeitam muito uma mesa.
- Uma única receita básica pode ser dividida para fazer porções menores de vários sabores.
Fonte: http://www.tudogostoso.com.br
