Piña Colada sem Álcool
Ingredientes:
- ½ xícara (chá) de leite de coco
- 1 xícara (chá) de pedaços de abacaxi
- ½ xícara (chá) de suco de abacaxi
- Gelo
- 1 colher (sobremesa) de açúcar mascavo se necessário
Piña Colada sem Álcool
Modo de Preparar:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até tudo ficar bem misturado.
- Transfira para um copo previamente gelado.
Fonte: http://brasil.babycenter.com (foto: Baby Center)
Outras Receitas:
Arroz Negro com Camarão e Lulas
Salada de Camarão e Legumes
Camarão Rápido
Salada de Camarão com Alface
Salada de Conchiglioni com Camarão e Manga
Informações Úteis:
Abacaxi:
O abacaxi é rico em sais minerais como cálcio, ferro, fósforo, potássio, manganês e magnésio. Além disso, é fonte das vitaminas A, B, C, fibras e açúcares.
Contém a enzima bromelina que auxilia na digestão e na redução de inflamações.
É fonte de carotenoides.
Rico também em vitamina C, que é um antioxidante fundamental para a proteção das células.
Ajudam a manter a saúde do coração, da visão e do sistema imunológico.
Como Comprar:
Escolha frutos que tenham aroma doce.
Verifique as folhas da coroa: o abacaxi está no ponto quando as folhas se soltam com facilidade.
Como Armazenar:
Guarde-os quando maduros em geladeira.
Se ainda não estiver no ponto, deixe-o em local fresco e arejado.
Maduro e em boas condições, essa fruta conserva-se na geladeira por duas a quatro semanas.
Como Preparar:
O aproveitamento do abacaxi não se limita ao seu consumo in natura.
É muito apreciado na forma de suco puro ou com adição de outras frutas.
Seu suco é ainda um ingrediente bastante usado na elaboração de bolos.
Também dá excelentes resultados no preparo de geleias, compotas e pratos à base de carne suína.
Notas:
O fruto maduro demais apresenta manchas escuras e partes amolecidas próximas à base da casca.
Os abacaxis que possuem espinhos nas folhas da coroa são menos ácidos.
A acidez do abacaxi pode ser amenizada com o seu aquecimento.
(fonte: http://www.hortifruti.com.br)
