Penne com Sardinha
Ingredientes:
- 1 pacote de macarrão penne (500 g)
- 1 lata de molho de tomate (340 g)
- 2 latas de sardinha escorridas (250 g)
- 1 cubo de caldo de galinha
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 lata de creme de leite
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Penne com Sardinha
Modo de Preparar:
- Coloque todos os ingredientes na panela de pressão, menos a salsa e o creme de leite.
- Cubra com água e leve ao fogo médio por 5 minutos após iniciada a pressão.
- Espere a pressão sair, abra a panela e adicione o creme de leite, a salsa e acerte o sal.
- Deixe descansar por 4 minutos, polvilhe com parmesão e sirva.
Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br
Outras Receitas:
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Pizza de Aveia Light com Peito de Peru
Informações Úteis:
Queijo Parmesão:
O parmesão é o queijo que possui a maior quantidade de cálcio. 50 g do alimento, valor diário recomendado, conta com 59% da necessidade do nutriente em um dia. “A função principal do cálcio no organismo é a construção e manutenção da estrutura dos ossos e dentes.
Seu consumo é fundamental para a saúde óssea”, explica a nutricionista Bruna Quintanilha, da fabricante de queijos Tirolez.
Além disso, uma pequena quantidade do nutriente atua na contração muscular, inclusive cardíaca e vascular, na transmissão do impulso nervoso e secreção glandular.
“Estudos observacionais cada vez mais numerosos passaram a detectar associação entre o baixo consumo de cálcio e o aumento da massa gorda.
Acredita-se que o benefício envolva mecanismo celulares nos adipócitos, além de uma ação intestinal”, diz Quintanilha.
O parmesão ainda é o queijo que conta com a maior concentração de proteínas, 50 gramas do alimento possuem 35% das necessidades diárias do nutriente.
Atenção: Infelizmente, ele também é o que conta com os maiores valores de sódio, 33% da necessidade diária em 50 gramas do queijo.
Esta substância em excesso pode levar ao aumento da pressão arterial.
Além disso, a mesma quantidade possui 37% da quantidade máxima de gorduras saturadas recomendadas por dia.
(fonte: http://www.minhavida.com.br)
