Cestinha de Alho-Poró 01

Ingredientes:

• 250 g de massa de pastel
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola média picada
• 3 alhos-porós cortados em rodelas finas
• 2 tomates médios sem pele e sem sementes picados
• Sal de pimenta-do-reino a gosto
• 100 g de presunto cortado em cubos
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 1 ½ colher (sopa) de manjericão picado

Cestinha de Alho-Poró 01

Modo de Preparar:

• Aqueça o forno em temperatura média.
• Com o cortador, corte seis discos de massa de pastel.
• Coloque-os sobre formas de empada e pressione para formar as cestinhas.
• Leve ao forno e asse até dourarem.
• Desenforme com cuidado e deixe esfriar.
• Numa panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho-poró e o tomate.
• Tempere com o sal e a pimenta.
• Acrescente o presunto, misture e apague o fogo.
• Deixe esfriar.
• Recheie as cestinhas.
• Polvilhe a salsa e o manjericão.
• Sirva como entrada.

Fonte: Revista Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br (foto: Divulgação M de Mulher)

Outras Receitas:

Torta de Banana Light com Aveia

Suco de Kiwi com Leite

Arroz Enformado com Camarão

Suco de Frutas Amarelas

Pão de Farelo de Aveia Light com Beterraba

Informações Úteis:

Manjericão:

O consumo de Manjericão está sendo cada vez mais associado a uma série de benefícios à saúde.

Mas para que serve o Manjericão?

Quais são suas propriedades para boa forma e saúde?

Além de sua função gastronômica, como tempero utilizado frequentemente em diversos alimentos, ele ainda protege o corpo a ataques bacterianos, estimula a memória, melhora a pele e a visão e alivia o estresse.

Conhecida desde a Grécia Antiga, a especiaria desempenha ainda as funções de desintoxicante, antisséptico e ajuda a reestabelecer o organismo de todo o tipo de infecção.

Nativa da Índia e de outras áreas tropicais da Ásia, a erva contém uma grande variedade de óleos essenciais, tais como eugenol, citronelol, linalol, citral, limoneno e terpineol.

Estes compostos são conhecidos pelas propriedades do manjericão anti-inflamatórias e antibacterianas.

Benefícios do Manjericão:

• Ajuda no tratamento de resfriados

• Ajuda o alívio da tosse

• Auxilia na melhoria do sistema imunológico

• É antisstress

• Colabora na melhoria de visão

• Ajuda a melhorar a pele

• Melhora a saúde bucal

• Ajuda a eliminar pedras nos rins

• Ajuda a tratar problemas de estômago

• Alivia a dor de cabeça

• Colabora na melhoria do sistema cardiovascular

• Ajuda o sistema respiratório

• Ajuda a melhorar o sistema nervoso

(fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)