Lasanha de Mortadela 03

Ingredientes:

• 1 pacote de massa de lasanha
• 400 g de mortadela picada em cubos
• 400 g de muçarela fatiada
• 250 g de requeijão
• 1 cebola pequena (picada em cubos)
• 500 ml de molho de tomate
• 5 g de manjericão
• 5 g de orégano
• 5 g de alecrim
• 2 dentes de alho
• 2 folhas de louro
• Sal
• Parmesão ralado para gratinar

Lasanha de Mortadela 03

Modo de Preparar:

• Doure a cebola e o alho, acrescente a mortadela quando o alho e a cebola estiverem bem dourados.
• Refogue um pouco a mortadela e acrescente todo o requeijão quando o mesmo estiver derretido acrescente o orégano, manjericão e o alecrim.
• Misture tudo e acrescente todo o molho de tomate e o sal deixe ferver por 10 minutos.
• Monte a lasanha em camadas normalmente alternando entre lasanha e fatias de muçarela e um.
• Pouco do molho, ao terminar cobra com o parmesão ralado e leve ao forno de 15 a 20 minutos.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Manjericão:

O consumo de Manjericão está sendo cada vez mais associado a uma série de benefícios à saúde.

Mas para que serve o Manjericão?

Quais são suas propriedades para boa forma e saúde?

Além de sua função gastronômica, como tempero utilizado frequentemente em diversos alimentos, ele ainda protege o corpo a ataques bacterianos, estimula a memória, melhora a pele e a visão e alivia o estresse.

Conhecida desde a Grécia Antiga, a especiaria desempenha ainda as funções de desintoxicante, antisséptico e ajuda a reestabelecer o organismo de todo o tipo de infecção.

Nativa da Índia e de outras áreas tropicais da Ásia, a erva contém uma grande variedade de óleos essenciais, tais como eugenol, citronelol, linalol, citral, limoneno e terpineol.

Estes compostos são conhecidos pelas propriedades do manjericão anti-inflamatórias e antibacterianas.

Benefícios do Manjericão:

• Ajuda no tratamento de resfriados

• Ajuda o alívio da tosse

• Auxilia na melhoria do sistema imunológico

• É antisstress

• Colabora na melhoria de visão

• Ajuda a melhorar a pele

• Melhora a saúde bucal

• Ajuda a eliminar pedras nos rins

• Ajuda a tratar problemas de estômago

• Alivia a dor de cabeça

• Colabora na melhoria do sistema cardiovascular

• Ajuda o sistema respiratório

• Ajuda a melhorar o sistema nervoso

(fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)