Ingredientes do Iogurte Caseiro Light com Leite em Pó:
- 2 litros de leite desnatado;
- 1 potinho de iogurte desnatado;
- 4 colheres (sopa) de leite em pó integral.
Modo de Preparar o Iogurte Caseiro Light com Leite em Pó:
- Aqueça o leite até uma temperatura que você coloque o dedo dentro e consiga contar até dez sem queimar.
- Misture o leite em pó com o iogurte numa tigela.
- Despeje o leite quente e misture bem.
- Tampe com uma tampa, enrole em uma toalha de mesa e coloque em um lugar onde não seja ventilado.
- Eu coloco no forno micro-ondas fechado ou no forno desligado.
- Deixe por 8 horas ou mais.
- Estará pronto quando o conteúdo estiver com uma consistência gelatinosa.
- Mantenha em pote fechado na geladeira.
Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br
Iogurte:
O iogurte é um alimento rico em proteínas, vitaminas, minerais, fósforo e cálcio.
É um leite fermentado, produzido a partir da adição de lactobacilos, tipo de bactéria benéfica que, em contato com o nosso intestino, nutrirá a nossa flora intestinal.
(fonte: http://mundoverde.com.br)
Quinua:
A quinua apresenta em sua composição proteínas de alto valor biológico, que são muito bem aproveitadas pelo organismo.
Também é fonte de carboidratos de baixo índice glicêmico, aqueles que levam mais tempo para serem transformados em açúcar no sangue, proporcionando energia gradualmente.
O grão de quinua é isento de glúten.
(fonte: http://mundoverde.com.br)
