Ingredientes do Iogurte Caseiro Light 02:
- 2 l de leite desnatado;
- 1 iogurte natural integral.
Modo de Preparar o Iogurte Caseiro Light 02:
- Encha um recipiente de vidro com 2 litros de leite zero gordura.
- Coloque no forno micro-ondas até que as bolhas comecem a aparecer ao redor da borda, em torno de 15 minutos.
- A temperatura deve chegar a 180°C.
- Deixe o leite esfriar para algo em torno de 40°C (use termômetro culinário).
- Isso pode demorar entre 30 a 45 minutos.
- Incorpore o iogurte natural integral, misture bem, tampe e envolva com um pano e coloque em um forno convencional que foi aquecido a 180°C por apenas um minuto e, em seguida, desligue.
- Deixe lá por 24 horas.
- Pronto.
Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br
Iogurte:
O iogurte é um alimento rico em proteínas, vitaminas, minerais, fósforo e cálcio.
É um leite fermentado, produzido a partir da adição de lactobacilos, tipo de bactéria benéfica que, em contato com o nosso intestino, nutrirá a nossa flora intestinal.
(fonte: http://mundoverde.com.br)
Quinua Real:
Quinua real é um cereal típico dos Andes.
Seu teor proteico é superior ao de outros cereais.
Rico em aminoácidos essenciais, em minerais como zinco, ferro, cálcio, potássio, magnésio e manganês e em vitaminas B2 e E.
Fonte dos ácidos graxos ômega-3 e 6, auxilia no combate a doenças cardiovasculares e ao câncer.
Isenta de glúten.
(fonte: http://mundoverde.com.br)
