Ingredientes do Capelete aos Queijos 02:
- 1 pacote de capelete com recheio de sua preferência cozido al dente (400 g)
- 400 g de requeijão culinário
- 200 g de queijo mussarela ralado
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
- 1 lata de creme de leite
- 100 g de queijo provolone ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparar o Capelete aos Queijos 02:
- Em um refratário, coloque o capelete e reserve.
- No liquidificador, bata os demais ingredientes até obter uma textura homogênea e espalhe sobre o capelete.
- Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 20 minutos ou até gratinar.
- Retire do forno e sirva em seguida.
Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br
Queijo Provolone:
Este queijo conta com boas quantidades de nutrientes interessantes como 37% das necessidades diárias recomendadas de cálcio.
A mesma quantidade de provolone ainda conta com 19% das necessidades diárias de vitamina A e 30% de vitamina B12.
O queijo é um aliado na prevenção de cáries.
“Durante o processamento dos queijos, principalmente na fase de maturação, as caseínas do alimento são hidrolisadas em peptídeos, que vem sendo estudados ao longo dos últimos 30 anos e apresentam atividade bioativa sob diversos aspectos: prevenção de cáries, melhora do sistema imunológico, controle da pressão arterial, e até mesmo, ações antioxidantes”, explica Quintanilha.
Atenção: Queijo é uma delícia e possui nutrientes interessantes, porém, é importante ficar atento para as calorias.
Isto porque alguns tipos deste alimento são muito calóricos e podem contribuir para o ganho de peso quando consumidos em excesso.
O provolone é o queijo mais calórico desta lista.
Além disso, ele é rico em gorduras saturadas, 50 gramas do alimento contam com 37% da quantidade máxima recomendada de gordura saturada e 22% do sódio.
(fonte: http://www.minhavida.com.br)
