Ingredientes do Macarrão Alho e Óleo com Salsinha:
- 1 dente de alho grande
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 pitada de pimenta-calabresa
- 250 g de espaguete
- Sal a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de Preparar o Macarrão Alho e Óleo com Salsinha:
- Descasque o alho e corte em fatias não muito finas.
- Aqueça o óleo e junte o alho, pimenta e sal.
- Frite o alho em fogo baixo por cerca de 20-25 minutos, mexendo de vez em quando, tomando cuidado para não queimar.
- Ele deve ficar macio e de cor marrom.
- Enquanto isso cozinhe o macarrão em água como de costume.
- Escorra e reserve.
- Misture o macarrão com o alho e salpique salsinha antes de servir.
Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: Nina S)
