Ingredientes do Smoothie de Manga, Iogurte e Rum:

• 2 mangas maduras, descascadas, sem caroço e picadas
• 2 xícaras (chá) de iogurte grego
• ½ xícara (chá) de néctar de manga
• ½ xícara (chá) de rum branco
• Gelo picado
• 2 a 4 colheres (sopa) de xarope simples, dependendo da doçura da manga

Modo de Preparar o Smoothie de Manga, Iogurte e Rum:

• Coloque a manga, iogurte, néctar, rum e algumas xícaras de gelo picado no liquidificador e bata até ficar homogêneo e espumoso.
• Adoce com xarope simples, se necessário.
• Divida entre 4 taças e sirva.

Fonte: http://foodnetwork.com.br (foto: Divulgação Food Network)

Manga:                  

A manga é o fruto da mangueira (Mangifera indica L.), árvore frutífera da família Anacardiaceae, nativa do sul e do sudeste asiáticos desde o leste da Índia até as Filipinas, e introduzida com sucesso no Brasil, em Angola, em Moçambique e em outros países tropicais.

O nome da fruta vem da palavra malayalam manga e foi popularizada na Europa pelos portugueses, que conheceram a fruta em Kerala (que conseguiram pelas trocas de temperos).

Benefícios da manga:

• Manga-rosa, Haden, coquinho ou espada…
• Não importa o tipo, os benefícios para a saúde são os mesmos, e muitos: alta concentração de vitaminas A e C, que aumentam a resistência do organismo e têm efeito antioxidante, retardando o envelhecimento cutâneo; e de cálcio e fósforo, fortalecedores de dentes e ossos.
• A manga possui muitas fibras, que ajudam a regularizar o funcionamento do intestino.
• O único inconveniente é o alto valor calórico: cada fruta média tem cerca de 200 calorias.

(fonte: http://www.hortifrutifartura.com.br)