Ingredientes:
- 250 g de macarrão conchiglioni
- 500 g de ricota bem amassada
- ½ xícara (chá) de maionese
- 200 g de peito de peru defumado picado
- 5 damascos secos picados
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de noz-moscada
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 100 g de queijo mussarela ralado
Modo de Preparar:
- Cozinhe o macarrão até que ele fique al dente.
- Escorra e reserve.
- Em um refratário, misture bem a ricota, a maionese, o peru defumado, o damasco, o sal e a noz-moscada.
- Recheie a massa com essa mistura e reserve.
- Despeje o molho cozido sobre a massa e cubra com a maionese e a mussarela.
- Leve ao forno baixo (160°C) para gratinar por 10 minutos.
- Retire e sirva.
Fonte: Site Revista Cláudia – http://mdemulher.abril.com.br (foto: Codo Meletti)
