Ingredientes:

• 250 g de bacalhau demolhado e limpo
• 4 fatias grandes de pão italiano picadas
• 7 dentes de alho
• 1 ramo de salsa picado
• 1 xícara (chá) de azeite
• 3 ovos pochês

Modo de Preparar:

• Afervente o bacalhau.
• Escorra, reservando a água, e separe o peixe em lascas.
• Num refratário, arrume camadas alternadas de peixe e pão italiano.
• Reserve.
• Leve ao fogo 1 xícara (chá) de água na qual aferventou o bacalhau.
• Ponha o alho em lâminas e a salsa e leve ao fogo para ferver.
• À parte, leve o azeite ao fogo apenas até levantar fervura.
• Regue o prato com o azeite e a água com o alho.
• Sirva com os ovos pochês.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br