Ingredientes:

• 1 kg inhame descascado
• 1 pote (250 g) de requeijão
• 150 g de alho-poró
• 3 pimentões coloridos picados
• 1 bandeja (200 g) de frango desfiado
• 1 dente de alho

Modo de Preparar:

• Cozinhar o inhame na água e sal e bater tudo no liquidificador. Reserve.
• Em uma panela refogue com alho, o frango desfiado, o alho-poró e os pimentões.
• Acrescente o inhame batido e o requeijão.
• Deixe ferver por alguns minutos e sirva.

Fonte: http://www.hortifruti.com.br