Ingredientes:

• 1 fatia de pão italiano com corte horizontal
• 1 dente de alho
• 1 colher [café] de azeite
• 1 tomate-caqui
• 2 colheres [sopa] de molho pesto
• 100 g de mussarela de búfala
• Sal a gosto
• Folhas de manjericão a gosto

Modo de Preparar:

• Tostar os dois lados do pão.
• Riscar o pão com o alho e regar com o azeite.
• Cortar os tomates em fatias de meia rodela, da mesma forma a mussarela de búfala.
• Intercalar sobre o pão o tomate e a mussarela.
• Finalizar riscando com o molho pesto.
• Levar ao forno por alguns minutos até derreter levemente a mussarela.
• Colocar as folhas de manjericão por cima.

Fonte: http://casavogue.globo.com (foto: Divulgação Casa Vogue)