Ingredientes:

• 1 repolho pequeno
• 2 cenouras
• 1 cebola pequena
• ½ xícara (chá) de salsinha picada
• 2 colheres (sopa) de iogurte natural
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) de molho de maionese
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Rale ou passe no processador o repolho, as cenouras cruas e a cebola.
• Misture bem com metade da salsinha
• Prepare o molho com o iogurte, a maionese, o azeite de oliva e o sal e acrescente às verduras.
• Leve à geladeira por ½ hora.
• Salpique o restante da salsinha sobre a salada e sirva.

Fonte: www.novasociedade.com.br