Ingredientes:

• 2 bifes de alcatra
• 1 dente de alho amassado
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 500 kg de batatas cozidas e cortadas ao meio
• 1 colher (sopa) de salsinha
• 1 colher (chá) de molho de pimenta
• 2 colheres (sopa) de água
• ½ colher (chá) de colorau
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• Tempere os bifes com sal, pimenta-do-reino, alho e deixe marinar por 5 minutos.
• Leve uma frigideira com o óleo no fogo médio para esquentar.
• Frite os bifes dos dois lados até que fiquem dourados.
• Adicione as batatas, a salsinha, o molho de pimenta, a água, o colorau e misture tudo junto com a carne.
• Coloque em travessas e sirva.

Fonte: http://allrecipes.com.br