Sopa de Batata-Doce 05

Ingredientes:

  • 3 batatas-doces descascadas e em rodelas
  • 1 ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 4 xícaras (chá) de água fervente
  • Salsa picada a gosto

Modo de Preparar:

  • Numa panela, dissolver o caldo de galinha na água.
  • Juntar a batata-doce e cozinhar por 20 minutos.
  • Retirar do fogo, juntar o creme de leite e bater no liquidificador.
  • Temperar a gosto.
  • Juntar a salsa, servir quente ou morna.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

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