Ingredientes:

• 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas
• 3 xícaras (chá) de leite
• 8 batatas tipo bolinha
• 1 xícara (chá) de azeite
• 4 cebolas
• 2 dentes de alho
• 1 folha de louro
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Coloque o bacalhau em um recipiente e regue com o leite fervido.
• Tampe e deixe repousar por 25 minutos.
• Escorra e seque as postas com um pano.
• Grelhe-as na brasa.
• Enquanto isso cozinhe a batata com casca em água e sal.
• Refogue no azeite a cebola em rodelas e o alho fatiado.
• Junte a batata e o louro.
• À medida que retirar as postas da brasa, coloque-as no preparado de cebola.
• Misture com cuidado e sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br