Ingredientes:
- 2 frangos defumados
- 3 maçãs vermelhas
- 3 maçãs verdes
- Limão
- 300 g azeitonas pretas picadas
- 10 azeitonas pretas inteiras
- 200 g de passas brancas sem semente
- 2 latas de milho-verde
- Uva verde sem semente
- Castanhas-de-caju quebradas
- 2 latas de creme de leite
- 2 vidros de maionese pequenos
- Azeite a gosto
- Orégano a gosto
Modo de Preparar:
- Desfie o frango defumado em pedaços grandes e compridos. Reserve;
- Em um pirex, corte as maçãs compridinhas (tipo batata frita).
- Em cima das maçãs, esprema um pouco de limão, para que elas não escureçam;
- Acrescente as azeitonas, as passas e o milho.
- Acrescente a castanha e a uva;
- Depois acrescente o frango, o creme de leite, a maionese, o azeite e o orégano;
- Misture tudo e coloque por cima as azeitonas inteiras;
- Sirva gelada.
- Caso o frango defumado não esteja bem assado, separe os pedaços e colocar em uma assadeira para acabar de assar.
Fonte: http://tvg.globo.com
