Ingredientes do Molho de Tomate Caseiro Light Simples:
- 2 tomates italianos bem maduros;
- 1 dente de alho amassado;
- 1 cebola pequena picada em pequenos pedaços;
- 1 colher [sopa] de azeite;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto.
Modo de Preparar o Molho de Tomate Caseiro Light Simples:
- Lave bem os tomates, corte-os em pedaços e leve ao liquidificador para obter um molho espesso e diluir todos os pedaços.
- Na panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar, adicione um pouco de sal e então coloque o molho de tomate.
- Adicione a pimenta-do-reino, lembrando-se de moer na hora.
- Misture bem em fogo baixo e deixe meio tampado até que comece a borbulhar um pouco.
- Então basta servir com a massa da preferência.
Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br (foto: Mundo Boa Forma)
