Bacalhau ao Alho e Azeite

Ingredientes:

  • ½ kg de bacalhau porto demolhado
  • 300 ml de azeite de oliva
  • 2 cabeças de alho

Modo de Preparar:

  • Limpar o bacalhau, tirando toda a pele e espinha.
  • Soltar as lascas.
  • Picar o alho em quadradinhos pequenos.
  • Forrar uma travessa com as lascas de bacalhau, salpicar com o alho picado, cobrir com azeite. Fazer camadas, sempre cobrindo com azeite.
  • Cobrir a travessa com filme e deixar marinar na geladeira por 24 horas.
  • Ajuste o sal depois de pronto.
  • Servir com pão.

Fonte: http://www.receitagostosa.com

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