Ingredientes:

• ½ kg de filé de bacalhau
• 2 maços de couves
• 6 batatas
• 2 pimentões
• 2 cenouras
• 4 cebolinhas
• 2 tomates
• 1 cebola batida
• 3 ovos cozidos
• Cebolinha
• Alho socado
• Óleo
• Louro
• Salsa

Modo de Preparar:

• Deixe o bacalhau de molho na água fria, 8 a 12 horas.
• Depois tire todas as peles e espinhas.
• Refogar no óleo e cebola picada, tomates sem sementes, alho socado, louro, salsa e cebolinha.
• Corte o bacalhau em postas, coloque nesse refogado e deixe dourar.
• Adicionar as batatas, pimentões, cenouras e água necessária para cozimento.
• Quando estiver quase cozido, junte as folhas de couve até acabar de cozinhar.
• Arrumar numa travessa, regar com óleo e enfeite com ovos cozidos.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com