Ingredientes:

• 4 postas de bacalhau demolhadas
• 2 xícaras (chá) de alho-poró (só a parte branca)
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• 1 xícara (chá) de molho bechamel
• ½ xícara (chá) de margarina
• 1 colher (sopa) de azeite
• 2 cenouras grandes sem casca cozidas

Modo de Preparar:

• Aferventar o bacalhau e retirar as espinhas e a pele.
• Desfiar e colocar numa panela com metade da margarina.
• Misturar e adicionar o molho bechamel.
• Juntar o alho-poró e misturar novamente.
• Despejar num refratário untado com margarina e polvilhado com a farinha de rosca.
• Distribuir a cenoura e polvilhar com mais farinha de rosca.
• Distribuir pedacinhos de manteiga e levar para assar por 25 minutos.
• Servir quente.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com