Ingredientes do Molho Tailandês de Amendoim:
- 1 xícara (270 g) de pasta de amendoim
- 1 xícara (240 ml) de água quente
- ½ xícara (120 ml) de vinagre de vinho branco
- 4 colheres (sopa) de molho de soja
- 4 colheres (sopa) de melado
- 1 colher (chá) de pimenta-caiena
Modo de Preparar o Molho Tailandês de Amendoim:
- Em uma panela pequena, em fogo baixo, dilua a pasta de amendoim na água quente.
- Talvez seja melhor você usar um batedor de ovos para mistura melhor a pasta.
- Depois que a pasta estiver bem misturada, acrescente o vinagre, o molho de soja, o melado e a pimenta-caiena.
- Mexa os ingredientes.
- Mantenha a panela no fogo para que o molho de amendoim esquente, mas não deixe-o ferver, pois ele pode talhar.
Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: pomplemousse)
