Ingredientes:

• Azeite
• Sal q.b.
• 600 ml de leite
• 200 ml de natas
• Pimenta q.b.
• 1 kg batatas
• Queijo ralado
• Noz-moscada
• 2 colheres [sopa] de farinha
• 1 cebola cortada em rodelas
• 4 postas de bacalhau demolhado

Modo de Preparar:

• Coza as postas de bacalhau em leite.
• Corte a cebola em rodelas finas e refogue em azeite até estar mole e transparente.
• Escorra o bacalhau e desfaça-o em lascas e junte à cebolada.
• Deixe refogar lentamente.
• Polvilhe com farinha, mexa e regue com leite coado, onde cozeu antes o bacalhau.
• Deixe engrossar, mexendo de vez em quando.
• Descasque e corte as batatas em cubos e frite em óleo não quente, de forma a deixá-las mais cozidas que fritas.
• Escorra as batatas e junte-as ao bacalhau.
• Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
• Deite tudo num tabuleiro untado de ir ao forno, espalhe por cima as natas e polvilhe com queijo ralado.
• Leve ao forno até estar gratinado.
• Sirva com uma salada fresca de alface e tomate.

Fonte: http://www.1001receitasfaceis.net – Portugal (foto: 1001 Receitas Fáceis)