Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de azeite espanhol
• 400 g de bacalhau em postas
• 6 batatas pequenas cozidas
• 12 champignons médios
• 2 dentes de alho, cortados em fatias

Modo de Preparar:

• Refogue, em uma panela, as fatias de alho no azeite.
• Quando estiverem douradas, acrescente o bacalhau e deixe por 5 minutos.
• Acrescente as batatas e os champignons.
• Deixe por mais 10 minutos.
• Retire da panela, ponha em uma travessa de barro e sirva.

Fonte: Restaurante Dom Curro – SP – http://infograficos.estadao.com.br – Espanha