Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de margarina
• 2 cebolas médias picadas
• 1 kg de coxão mole em fatias ou tiras
• 1 lata de milho-verde
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de polpa de tomate
• 200 ml de água fervente
• 4 colheres (sopa) de creme de leite

Modo de Preparar:

• Numa panela, em fogo alto, derreta a margarina e refogue a cebola por 3 minutos.
• Junte a carne e frite até dourar.
• Acrescente o milho, o sal, a farinha de trigo e misture bem.
• Adicione a polpa de tomate, a água fervente, tampe e deixe cozinhar em fogo brando até que a carne esteja macia.
• Junte o creme de leite, misture e sirva em seguida.

Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: Allrecipes Fotos)