Ingredientes:

• ½ xícara (chá) de leite integral (120 ml)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (5 ml)
• 400 ml de café coado bem quente
• 1 colher (chá) de canela em pó (1,5 g)
• 1 colher (sopa) de leite em pó (6 g)
• 3 colheres (sopa) de açúcar refinado (36 g)

Modo de Preparar:

• Leve para ferver em uma panela o leite e a baunilha.
• Retire do fogo, despeje em uma cremeira e bata até obter uma espuma leve.
• Se preferir, bata com um batedor manual. Reserve.
• Bata no liquidificador o café com a canela, o leite em pó e o açúcar.
• Despeje em xícaras e por cima arrume a espuma de leite.
• Decore com cobertura de chocolate.

Fonte: http://www.melitta.com.br (foto: Divulgação Melitta)