Ingredientes:

• 1,2 kg de batata
• 1 kg de bacalhau
• Salsa a gosto
• Azeite a gosto

Modo de Preparar:

• Antes de tudo, deixe por um dia o bacalhau que será utilizado de molho, trocando a água três vezes ao dia.
• Após este processo, desfie o bacalhau e junte-o com a batata (já pré-cozida) e amassada com a salsa e o azeite a gosto.
• Após passar por essas etapas, de preparação dos bolinhos de bacalhau, é a hora de fritá-los.
• Frite-os em óleo quente e saboreie com vontade depois de pronto, pois o resultado é de dar água na boca.

Fonte: Restaurante Umas & Ostras – http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)