Ingredientes:

• 2 pimentas-dedo-de-moça
• 1/3 de copo de rum branco
• 1 colher [sopa] de suco de limão
• 2 colheres [sopa] de maple syrup (xarope de bordo) ou mel
• 10 pedras de gelo
• 2/3 de copo de suco de maracujá
• 2/3 de copo de suco de laranja
• 4 colheres [sopa] de xarope de romã
• ¼ de copo de rum escuro

Modo de Preparar:

• Corte as pimentas ao meio e coloque dentro do rum branco.
• Deixe descansar na geladeira, se possível na véspera.
• Misture o suco de limão com o xarope de bordo ou mel e reserve.
• Em uma coqueteleira coloque o gelo, o suco de maracujá, o suco de laranja, a mistura de maple (ou mel) com o limão e o rum branco sem as pimentas.
• Misture bem e transfira para duas taças.
• Coloque o xarope de romã e metade do rum escuro em cada uma das taças também.
• Decore com a pimenta e sirva.

Fonte: Danielle Noce – http://comidasebebidas.uol.com.br (foto: ICKFD)