Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 cebola picada
• 5 xícaras (chá) de batata descascada em cubos
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de água
• 2 cubos de caldo de galinha
• 1 xícara (chá) de salsicha aferventada em rodelas
• Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto.

Modo de Preparar:

• Aqueça uma panela, em fogo médio, com a margarina e refogue a cebola por 3 minutos.
• Adicione a batata; o leite, a água, o caldo de galinha e cozinhe por 15 minutos ou até amaciar.
• Deixe amornar e bata tudo no liquidificador para obter um creme.
• Despeje em uma panela, adicione a salsicha e cozinhe por 3 minutos, em fogo baixo.
• Tempere com sal, pimenta, polvilhe com salsa e sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br